Tavoletta di Cioccolato fondente 70% al caffè 

Questa miscela di varie fave di cacao trinitario, con molteplici provenienze , costruita per dare persistenza e rotondità. Nella tavoletta aggiungo dei chicchi di caffè di tipologia arabica, tostati e spezzati in modo grossolano che donano croccantezza e gusto in palato.

Ingredienti : Cioccolato fondente 70% ( fave di cacao : burro e polvere di cacao, zucchero integrale 30%), Caffè arabico tostato e macinato 10%

Provenienza materie prime : Miscela di fave di tipologia Trinitario : India , Madagascar, Ecuador.  Caffè: Miscela con Brasile , Etiopia, India Zucchero : Barbabietola Integrale di produzione Italiana

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia kcal 2196 / kJ 524 Grassi g 36,8 - di cui Grassi saturi g 21,2
Carboidrati g 48,3 - di cui Zuccheri g 19,6 - Fibre g 15.4 - Proteine g 10,2
Sale g 0,01

Prodotto in un laboratorio con presenza e lavorazione di frutta a guscio