Tavoletta Mono origine Madagascar

€4.50

Nella zona del Sambirano in Madagascar, cresce questo cacao Trinitario in compagnia di spezie : pepe, vaniglia e altre spezie, dove il cacao cattura e fa sue "aromaticamente" queste spezie.
Questo cacao viene coltivato e conferito a una piccola cooperativa di 400 piccoli produttori.


Ingredienti : Cioccolato fondente 75% Madagascar

( Fave di cacao : burro e polvere di cacao, zucchero integrale 25%) Provenienza materie prime : Fave di cacao trinitario Zona :

Madagascar – Sambirano valley
Piantagione : cooperativa





Categoria tavoletta