Tavoletta Olio di oliva evo

Tavoletta di Cioccolato fondente 70%

Questa miscela di varie fave di cacao trinitario, con molteplici provenienze, costruita per dare persistenza e rotondità.

Nella tavoletta aggiungo una parte di olio evo per dare un gusto particolare , creando una morbidezza tutta speciale con il cacao.

Ingredienti : Cioccolato fondente 70%  ( fave di cacao : burro e polvere di cacao, zucchero integrale 30%), olio evo 20%, sale marino integrale

Provenienza materie prime : Miscela di fave di tipologia Trinitario : India , Madagascar, Ecuador

Olio evo : Cooperativa Valdibella , Sicilia

Zucchero : Barbabietola Integrale di produzione Italiana

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia kcal 2569 / kJ 614 Grassi g 40,6 - di cui Grassi saturi g 19,20
Carboidrati g 40,6 - di cui Zuccheri g 29,4 - Fibre g 1,1 - Proteine g 4,6
Sale g 0,06

Prodotto in un laboratorio con presenza e lavorazione di frutta a guscio